В Украине станет дефицитом натуральное сливочное масло

В Украине дорожает натуральное сливочное масло. Причина - снижение объемов его выпуска, а также сокращение объемов импорта этого продукта, что становится причиной его дефицита. Вместо увеличения объема производства или импорта рынок решили насытить более дешевым растительным спредом.

В сокращении производства кроется сразу несколько причин. Это и нехватка сырья, и высокие рыночные цены, не соответствующие покупательские способности большинства граждан. Так, в конце августа диапазон цен от производителей, в зависимости от жирности масла, составлял 140-167 тысяч гривен за тонну, то есть по 140-167 гривен за кило. И это - только оптовые цены от производителей. В розничной продаже, конечно, сливочное масло стоило гораздо дороже.

Новость по теме: Несмотря на то, что в Украине рекордные урожаи зерновых за всю историю, цены на хлеб будут расти

Высокие цены давят на покупателей и спрос на масло в розничной сети понижается. Многие люди уже перешли на более дешевые спреды, хотя они и имеют сильные отличия от настоящего масла, да и вообще почти не содержат в себе сливок.

Казалось бы, что можно закрыть дефицит за счет импорта. Но стоимость ввоза масла довольно высокая, и нет гарантии, что его удастся быстро продать.

Поэтому эксперты прогнозируют, что уже этой осенью на украинском рынке может сложиться нехватка сливочного масла, что, конечно, будет провоцировать дальнейшее повышение цены на него.

Новость по теме:О статистике "средней заработной платы": каков реальный доход жителей Луганщины?