![](https://s.6451.com.ua/section/logo/upload/pers/249/logo.png?20240727)
НОВЫЙ ГОД-2022
17:00, 27 грудня 2021 р.
Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины традиционный праздничный стол?
НОВЫЙ ГОД-2022
![Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины традиционный... Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины традиционный праздничный стол?](/dist-assets/images/cap.jpg)
Несмотря на то, что до Нового года осталось пару недель, волшебство уже витает в воздухе. Зимние праздники радуют нас не только своей сказочной атмосферой, но и трепетом подготовки, которую многие так любят.
Редакция издания 6451.com.ua уже давала советы о том, как украсить ёлочку и дом, что подарить родным и близким, а также какой наряд выбрать в новогоднюю ночь. На очереди самое главное: подсчёт минимальной суммы, которую потратят жители Луганской области на приготовление традиционных блюд на праздничный стол.
Отметим то, что мы выбрали простые, всем известные с детства блюда. Цены на продукты учитывали средние по Лисичанску.
Для того, чтобы преобразить привычные салаты, позаботьтесь о красивой сервировке и подаче. Ваше "оливье" и "шуба" будут выглядеть совершенно по другому, если вы немного пофантазируете. Даже не особо шикарный в плане дорогих продуктов стол можно преобразить и представить так, что никто и не подумает о банальности и посредственности!
Заранее продумайте список блюд и необходимых продуктов. Небольшой совет: если вы ещё не сделали закупки, не откладывайте это дело на последние числа декабря. Во-первых, в суматохе вы не сможете сосредоточиться, и вам придется докупать необходимые продукты. Во-вторых, чем ближе к празднику - тем выше цены. Особенно это касается основных продуктов, к примеру, мандаринов, мяса, колбасных и сырных нарезок, деликатесов. Поэтому планируйте всё заранее.
Для начала подчеркнём: наше меню состоит из самых простых блюд. Это салаты оливье и сельдь под шубой, курица с картофелем, бутерброды с сырной/мясной нарезкой, буженина, фруктовая тарелка. Мы не брали во внимание цены на алкоголь и десерты по причине разнообразия.
Открывает наш список салат "Оливье" в советском стиле. Это самая простая и самая распространенная закуска на новогодний стол.
![Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины тра..., фото-1 Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины традиционный праздничный стол?, фото-1](/dist-assets/images/cap.jpg)
Конечно, чтобы получить более изысканный вкус, вместо обычной вареной колбасы добавьте куриное филе, говяжий язык, креветки или другие ингредиенты. Мы же взяли самый простой вариант с "докторской".
Ингредиенты:
- картофель — 6 штук
- яйца куриные — 6 штук
- соленые огурцы — 4 штук
- морковь — 3 штуки
- вареная колбаса — 400 граммов
- зеленый горошек консервированный — 1 банка
- зеленый лук — 3 стебля
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу
В итоге, по этому рецепту салатница оливье обойдется жителям Луганской области примерно в 180 гривен. Это на 10 гривен дешевле, чем в прошлом году. Напомним, что в 2020 году стоимость оливье была 190 гривен.
Следующий всем известный праздничный салат - сельдь под шубой.
![Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины тра..., фото-2 Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины традиционный праздничный стол?, фото-2](/dist-assets/images/cap.jpg)
Ингредиенты:
- филе слабосоленой сельди — 300 граммов
- картофель — 3 штук
- свекла — 2 штук
- морковь — 3 штук
- яйца куриные — 3 штуки
- лук зеленый — по вкусу
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу
Средняя сумма продуктов на салат составляет 107 гривен. Самый дорогой ингредиент - сельдь. 300 граммов филе обойдется примерно в 57 гривен.
Вкуснейшая курочка с хрустящей корочкой это сытное блюдо на новогодний стол, ставшее традиционным. Приготовьте заранее замаринованную тушку с картофелем.
![Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины тра..., фото-3 Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины традиционный праздничный стол?, фото-3](/dist-assets/images/cap.jpg)
Ингредиенты:
- куриная тушка — 1 штука
- картофель — 1 килограмм
- майонез — 100 граммов
- растительное масло — 2 столовые ложки
- соль — 3 щепотки
- перец черный молотый — 3 щепотки
- чеснок — 5 зубчиков
Курочка с гарниром обойдется нам в 295 гривен, что делает это блюдо самым дорогим в нашем списке.
Отличной альтернативой колбасе станет домашняя буженина. По стоимости закуски практически одинаковы, но вкус у буженины намного лучше.
Вы можете кушать мясо с соусами или же нарезать его на бутерброды. На завтрак 1 января прекрасно!
![Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины тра..., фото-4 Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины традиционный праздничный стол?, фото-4](/dist-assets/images/cap.jpg)
Ингредиенты:
Основные:
- свиная корейка — 1 килограмм
Маринад:
- вода — 1 литр
- соль — 2 столовые ложки
- чеснок — 5 зубчиков
- лавровый лист — 3 штуки
- перец горошком — 1 чайная ложка
- орегано сушеный — 1 чайная ложка
Глазурь:
- томатная паста — 1 столовая ложка
- паприка красная — 1 чайная ложка
- растительное масло рафинированное — 1 столовая ложка
Буженина обойдется в 150 гривен. Прекрасная альтернатива колбасе!
Ну, а если вы предпочитаете колбасу, либо хотите сделать привычную колбасно-сырную нарезку, то за 200 граммов сервелата и 200 граммов твёрдого сыра вам предстоит отдать 110 гривен. Это с учётом относительно дешёвых продуктов.
Кроме того, мы подсчитали стоимость простой фруктовой нарезки, которая состоит из килограмма яблок, бананов, апельсинов, мандаринов. Средняя сумма - 105 гривен.
![Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины тра..., фото-5 Новый год-2022: во сколько обойдется жителям Луганщины традиционный праздничный стол?, фото-5](/dist-assets/images/cap.jpg)
Что же у нас в итоге? За наш праздничный стол, состоящий из двух видов салата, курицы с гарниром, колбасно-сырной и фруктовой нарезок, в уходящем 2021 году жителям Луганщины нужно отдать 947 гривен. Конечно же, наш список блюд очень "урезан". Так, мы не учли стоимость сладостей, напитков, алкоголя, хлеба, других закусок. К тому же, расчёт продуктов в выбранных нами блюдах подходит для небольшой семьи. Если же вы планируете торжество с размахом и большой компанией, то сумму придется умножить в несколько раз.
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Останні новини
ТОП новини
live comments feed...