• Главная
  • Пищевая цепочка. Что будет с ценами на сахар, хлеб и овощи при рекордной стоимости газа
09:00, 6 октября

Пищевая цепочка. Что будет с ценами на сахар, хлеб и овощи при рекордной стоимости газа

Пищевая цепочка. Что будет с ценами на сахар, хлеб и овощи при рекордной стоимости газа

Газ для украинского бизнеса уже не просто дорогой, он в прямом смысле слова неподъемный. 

Причем это бьет не только по тяжелой промышленности (металлургия и химия), но и по пищевой. 

Газ, как известно, широко используется на сахарных заводах, в хлебопекарнях, в тепличном хозяйстве.

"С налогами и доставкой - уже под 40 гривен за тысячу кубов, что в несколько раз дороже, чем год назад. При этом прошлогодняя выручка не покрывает нам даже газа по 30 на этот год. А еще есть рост зарплат и других расходов", - говорит гендиректор тепличного предприятия "Гордий" Виктор Гордий.

"Это шок. Многие тепличники задумались, стоит ли делать закладку следующего урожая. При таких ценах на газ будут одни минусы", - добавил руководитель Ассоциации "Теплицы Украины" Алексей Чайка.

"С такими ценами на газ подорожает вся продукция. Курятина к концу года прибавит в цене еще 5-10%. Яйца, которые в закупке сейчас по 22-23, будут к декабрю по 29-30 гривен за десяток", — отмечает исполнительный директор Союза птицеводов Сергей Карпенко.

"Хлеб, сахар, подсолнечное масло, молочные и мясные продукты, тепличные овощи - взлетит в цене все. Там, где есть термическая обработка, есть газ, а его цена сейчас просто шокирует. Поэтому если по итогам августа инфляция у нас была 10,2%, то, думаю, по году хоть бы в 14-15% уложиться. Рекордные ценники на газ отразятся на стоимости продуктов питания уже в сентябре-октябре", - пояснил нам глава Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

Разбирались, как работает пищепром при газе по 30 гривен и что будет с ценами на еду.

Пишут письма в Кабмин и готовят новые ценники

Ценники на газ продолжают бить рекорды. Сегодня на европейских биржах котировки уже более 1400 долларов за тысячу кубов. И рост продолжается.

На Украинской энергетической бирже средневзвешенная цена на октябрь - порядка 28,7 тысячи против 18,5 тысячи в сентябре. Но на торгах 1 октября отдельные партии продавались дороже 38,5 тысячи или почти по 1450 долларов за тысячу кубов.

Причем, судя по всему, газовые ценники только набирают разгон. На фоне прогнозов аномальной для всего Северного полушария зимы газ может стоить и 2-3 тысячи долларов.

Такие ценники просто шокируют украинский бизнес.

"Когда по 12 газ был, нам уже казалось, что это слишком дорого. Потом цена росла как на дрожжах - 17, 20, 25 и еще выше. Сейчас многие предприятия берут с учетом доставки почти по 40 гривен за тысячу кубов. Скажу сразу - для тепличников это ценник неподъемный, так как газ в структуре себестоимости продукции достигает 60%. Некоторые подключили твердотопливные котлы, пытаются работать на угле. Но и эти виды топлива подорожали. Получается замкнутый круг. Причем если раньше был хоть спецрежим НДС, который позволял аккумулировать налог на специальных счетах и тратить эти деньги на модернизацию и развитие бизнеса, то теперь этого нет. Как нет и господержки, дешевых кредитов и др. А тут еще и газом ударили. Собираемся писать на Кабмин по этому поводу. Не знаю, поможет ли это, если нет, то останется разве что в рельсу звонить. Будет закрытие теплиц, а к нам хлынет турецкий импорт", — не скрывает отчаяния Алексей Чайка.

По словам Виктора Гордия, выручка его теплицы уже не покрывает новые цены на газ. "Даже 30 гривен - уже на грани, а 40 - это работа в минус", - говорит он.

Он отмечает, что компании будут вынуждены повышать цены.

"Но пока никто не понимает, как удержать баланс между себестоимостью и покупательской способностью населения, которая, к сожалению, не растет. Наверняка будут банкротства и остановка производства. А кушать станем, очевидно, дешевый импорт, которые не проходит по критериям качества на европейский рынок, но "съедается" у нас", — отмечает Гордий.

Олег Пендзин говорит, что по цене на огурцы наши тепличники уже не тянут - турецкая и израильская продукция дешевле. "Поэтому сворачивают производство огурцов. Томаты пока "проходные" на рынке, но непонятно, надолго ли", - отмечает Пендзин.

Пока тепличники только сочиняют письма Кабмину, сахарозаводчики их уже разослали. Сегодня профильная ассоциация "Укрсахар" совместно с Советом предпринимателей при Кабмине и УСПП направили в Кабмин письмо по поводу цен на газ.

В Ассоциации "Укрсахар" говорят, что сахарным заводам в этом году понадобится 300 млн кубов газа, а при нынешних ценах - это рекордная сумма, которую отрасль просто не потянет.

"В июне газ стоил 11 тысяч, а сейчас по предоплате 28 тысяч гривен. При этом постоянно дорожает сырье - на гектар посевов свеклы нужно 42 тысячи гривен, а при урожайности 480 центнеров с гектара и цене 1200 гривен за тонну свекла нерентабельна. Поэтому площади постоянно сокращаются. В прошлом году полноценно работало 29 из 33 сахарных заводов и часть была в убытках", - говорят в "Укрсахаре". В этом году на 2 октября запустилось чуть более 20 сахарных заводов. Будут ли работать остальные - вопрос пока открытый.

В профильной ассоциации просят Кабмин предусмотреть в бюджете на следующий год дотации для сахарных заводов - 150 гривен на тонну. Плюс - искать возможности снизить "непомерные для многих отраслей цены на газ".

В птицеводстве доля газа в себестоимости продукции, на первый взгляд, не очень высокая. По словам Карпенко - это 4-6%.

"Но с такими ценами доля энергоресурсов вскоре вырастет до 10%. Мы сушим газом кукурузу, поэтому основные затраты у нас идут на кормовую базу. Еще в прошлом году корма подорожали почти вдвое из-за скачка цен на зерно на мировом рынке. В этом сезоне с его рекордным урожаем мы рассчитывали на снижение цены на корма. Но сейчас, видя, как растут тарифы на газ, понимаем, что никакого снижения не будет, а будет только рост. Соответственно, будут расти и цены. Курятина до конца года подорожает еще на 5-10%, яйца - с сегодняшних 22-23 гривен в закупке - до 29-30 гривен", — рассказал нам Сергей Карпенко.

"Самые энергоемкие в плане газа (или альтернативного топлива — угля, брикетов и т.д), - тепличные хозяйства, сахарные заводы, хлебокомбинаты. Но страдают сейчас не только они, а и вся переработка - от молокозаводов и мясокомбинатов до птицефабрик", - говорит экономист Алексей Дорошенко.

Как дорогой газ ударит по еде

По данным Госстата за август (более свежей информации пока нет), в Украине наконец-то дождались снижения цен на еду, которые, напомним, бьют рекорды с начала года.

В августе по продуктам питания было минус 0,8%. Правда, в основном за счет овощей и фруктов, новый урожай которых как раз хлынул на рынок. Так, овощи подешевели на 15,9%, а фрукты - на 5%. Снизились цены также на макароны (на 0,4%): творог (на 0,2%), подсолнечное масло (на 1%). Остальное дорожало, но невысокими темпами (в пределах 0,5-1%).

Впрочем, с учетом того что с начала года некоторые продукты подорожали на 50-90% (скажем, подсолнечное масло, сахар), фактор еды все равно внес свою лепту в достаточно высокую инфляцию - 10,2% по итогам августа.

И, похоже, передышка по ценам на продукты заканчивается прямо сейчас.

"Еще нет обновленных данных за сентябрь. Но цены уже пошли вверх. И все будет дальше дорожать - у предприятий просто не остается другого выхода. Госстат, помимо среза потребительских цен, дает информацию по ценам производителей. В них отражаются затраты на сырье, производство и т.д. Так вот, если цены на продукцию, по сравнению с прошлым годом, на август выросли на 10%, то цены производителей - более чем на 40%. Эта разница в 30% меня сильно беспокоит. Понятно, что мы увидим ее в потребительских ценах - это лишь вопрос времени", - говорит Пендзин.

По данным Минагрополитики на 17 сентября, в рост уже пошли многие группы продукции. Скажем, по сравнению с августом, на 14% подорожала пшеница, на 18% - ячмень, на 4% - гречка, на 6-7% говядина и свинина, на 3% - молоко, на 30% - яйца и т.д.

Будет такой разгон цен, что к концу года нам, дай бог, уложиться в инфляцию 14-15%, - отмечает Пендзин.

Эксперты прочат рост цен на сахар, хлеб, мясные и молочные продукты, яйца и др.

"Понятно, что будут повышать цены с оглядкой на покупательскую способность населения. По возможности станут переносить накрутки на более элитную продукцию, скажем, с хлеба - на торты. Ведь люди и так уже покупают еду крайне экономно. Также стоит ожидать ухудшения качества - станут масло заменять спрэдами, будет больше химии и разного рода добавок. Ну и импорт еще больше пойдет - мусорная еда, в которой нет ничего натурального, зато дешево", - говорит Пендзин.

"Бизнес по таким ценам на энергоносители работать не сможет. Некоторые предприятия уже останавливаются. Скажем, в Винницкой области недавно прекратила работу птицефабрика", - добавил Сергей Карпенко.

"Тепличники раздумывают, стоит ли закладывать следующий урожай. Однозначно продукции будет меньше, многие выйдут из бизнеса", - подытожил Чайка.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
0,0
Оцените первым
Авторизируйтесь, чтобы оценить
Авторизируйтесь, чтобы оценить

Комментарии

Объявления
live comments feed...