В преддверии 2021: что подать на новогодний стол, чтобы не разгневать хозяина года

До Нового года осталось всего 3 дня, многие уже составили список блюд, которые подадут на стол. Однако всё ли в вашем новогоднем меню понравится хозяину предстоящего года - Белому Металлическому Быку? Давайте разбираться.

Советы по выбору блюд

Поскольку бык животное травоядное, на столе должно быть много растительной пищи, в частности, овощей, фруктов, зелени. Приготовьте овощные закуски и салаты и не забудьте о солениях. Выкладывайте блюда на листья салата и украшайте их укропом или петрушкой. На десерт можно подать свежие фрукты или приготовить фруктовые салаты. 

Конечно, новогодний стол не может обойтись без мяса, но это ни в коем случае не должна быть говядина или телятина. Буженина, свиные отбивные, запеченные куриные крылышки или бедрышки, тушеный кролик — все это и многое другое может быть на вашем столе. В качестве основного блюда можно подать фаршированную индейку или утку с яблоками. 

Хорошим дополнением к новогоднему столу станут рыбные блюда: бутерброды с красной рыбой или селедкой, тарталетки с икрой.

Как оформить стол?

Белый Металлический Бык будет доволен, если сервировку новогоднего стола вы выдержите в светлых тонах. Положите на стол белую скатерть, каждому гостю белую салфетку, украсьте бокалы белыми лентами.

В оформлении блюд также старайтесь придерживаться светлых цветов. И, конечно, избегайте красного цвета, чтобы не раздражать Быка. 

Кроме того, в оформлении стола используйте и металлические изделия — салфетницы, подсвечники, вазы, подносы.

С наступающим 2021-ым годом!